こんにちは。
お元気ですか?
雨が続きますね。
昨日までマライア・キャリーとホイットニー・ヒューストンを聴いていました。
今日はTRFを聴きたい気分です。
自分の気分は不思議です。
毎日、変わります。聴きたい音楽が変わるように。
好きなお菓子の話をします。
「あも」という和菓子があります。
滋賀県の和菓子屋さん、「叶 匠壽庵」のお菓子です。
この和菓子を知ったのは遅く、昨年末に初めて食べました。
3分の1くらいのサイズをラップに包んだものを頂いて、その時、なんておいしいものがあるんだ!と思いました。
大まかに言うと、餅入り羊羹です。
多分、頂いたのはつぶあんの方だったと思います。
デパ地下を巡るのが好きで、よくウロウロします。
「あも」の事は頂いた時にどこのお菓子か聞かなくて、ただ、おいしかったという記憶だけがありました。
なんとなく、お店や置いてある品を見ていたら、気になったので、「あも」を買ってみることにしました。
食べてみたら、これだった気がする!と思い出されました。
あも こしあん
食べてみたら、こしあんではなかったかな…つぶあんだったかな?と思いました。
おいしかったので、一気に半分くらい食べてしまいました。
また、食べたいですが、すぐには食べないつもりです。
一気にすごく食べてしまうから。
断面図 羊羹 真ん中にお餅
6月に「あも」に久しぶりに巡り会いました。
今年食べた、半年間で一番おいしかったお菓子です。
では、また。